Middagstipset......
I dag blir det kräftsoppa..
2 fiskbuljongtärningar
1 liter vatten
2 dl creme fraiche
2 grovrivna morötter
10 skivade champinjoner
2 vitlöksklyftor pressade
salt peppar och mycke hackad dill
1/2 -1 ask kräft eller räkost (kavli)
skalade räkor eller kräftstjärtar (dom i lag går bra)
Bryn morötter o champignoner lätt i en ganska stor kastrull.
Häll i vatten o buljongtärningar o koka 5 min.
Rör i crame fraiche o mjukost.
Vitlök dill o smaka av med peppar o ev salt.
Lägg i räkor eller kräftstjärtar.
Värm försiktigt-koka inte.
Servera med gott bröd.
Detta e ett så lätt recept att även den mest ovane kan klara av att bjuda på nåt smarrigt.
Pröva!!!
CF
2 fiskbuljongtärningar
1 liter vatten
2 dl creme fraiche
2 grovrivna morötter
10 skivade champinjoner
2 vitlöksklyftor pressade
salt peppar och mycke hackad dill
1/2 -1 ask kräft eller räkost (kavli)
skalade räkor eller kräftstjärtar (dom i lag går bra)
Bryn morötter o champignoner lätt i en ganska stor kastrull.
Häll i vatten o buljongtärningar o koka 5 min.
Rör i crame fraiche o mjukost.
Vitlök dill o smaka av med peppar o ev salt.
Lägg i räkor eller kräftstjärtar.
Värm försiktigt-koka inte.
Servera med gott bröd.
Detta e ett så lätt recept att även den mest ovane kan klara av att bjuda på nåt smarrigt.
Pröva!!!
CF
Kommentarer
Trackback