Catfriend

Denna dag känns alltid lite vemodig....och rolig på samma gång....
Ett nytt år ligger framför oss som ett oskrivet blad....



Jag vill önska alla mina kära bloggvänner ett
GOTT NYTT ÅR !!!!!!!

Ni som känner mig vet att jag samlar på norska ord....
Jag älskar det norska språket...riktigt njuter när jag hör det...
Hittills har mitt favoritord varit ETTERPÅ.... efteråt på svenska....
Rumpetroll...grodyngel är också fint....  ;o)
Det senaste ordet är RUMPEAKEBRETT.... på svenska är det pulka eller tefat.... Brett är bräda och rumpe behöver väl ingen förklaring hihi.



Visst er det nydeligt og helt slett vidunderlig.....
Klem til deg

Kan meddela att gårdagens shopping med dottern var givande...
Hönan kom hem med jeans, koftor (plural), linne, trosor och lite annat smått och gott. Själv hittade jag en kappa som jag dregglat över innan jul på rean för halva priset...Jag är jättenöjd....då kan jag ju köpa något annat för dom pengarna jag tjänat...hihi.

Jag brukar ju ha ett foto i varje inlägg så idag visar jag en tomte som sonen gjorde i förskolan... Den måste hänga uppe varje år....



Den är gjord av vit lera och väldigt spröd men den hänger med fortfarande efter 18år...

Det skall få lysa klart...
Lite fel på texten men jag kunde inte låta bli  ;o)



Jo...jag impulsköpte detta huset innan jul... kunde typ inte låta bli...
Det har stått i köksfönstret och lyst hela helgen.... Jag är lite förtjust i det lilla huset...det är det första jag tänder på morgonen...

I dag blir det shopping med hönan.... Just nu laddar vi med en stadig grötfrukost så vi orkar trängas...hehe...

Vår tomte är nog den snällaste och finaste....
Sedan jag föddes har min lilla pappis (nu 88 år ) varit tomte....
Kan kanske vara lite barnsligt att " tomta" för vuxna människor men vi vill helst inte vara utan.... Han är för söt där han kommer med sin lykta....
Skägget gjorde han min första jul (51 år sedan) av lin....det hänger med fortfarande och packas ner omsorgsfullt inför nästa år....



Numera behöver han lite assistans med läsningen... ;o)

I dag har vi bara softat... Har bara varit ute på en kort men halkig promenad....
Här föll hela 5 mm snö i natt...suck...
Nu blir det julbordsrepris.....

Nu är det min tur att fira julafton...
Den som spar hon har....



alla paketen kvar...fniss...
Klockan fyra kommer barnen med respektive och mina föräldrar...
Då blir det julbord minsann.... (i går åt vi fläskfilé...mannen och jag..)

Granen är så fin tycker jag ....tät som en kalleankagran.
Vi brukar ha kungagranar men i år riktigt längtade jag efter grandoften och då är det en "riktig" gran som gäller. Men jag kommer nu ihåg varför jag har valt ädelgranar...dom barrar nästan ingenting..... Med tre katter som älskar att leka under grenarna och sedan kutar runt med barr i pälsen så blir det en del dammsugning. Ingen har klättrat i den ännu i alla fall.... ;o)

Nu skall jag göra revbenen....ribbe på norska...

God fortsättning på er !!!!!

Snart i alla fall... Nu är det bara granen som skall in och det sista piffandet  
Sedan är det skinkans tur....mmm...skall provsmaka lite i kväll...

Jag önskar er alla däruta i Sveriges avlånga land
En underbar och fridfull jul !!!!

Här kommer en liten hälsning från mig, Hanna och mannen...

http://elfyourself.jibjab.com/view/kiRPSyIaKmXV3BLYyDdl




Kul Jul !!!!!!!

Här kommer jag hem lite småsliten från jobbet och ser att jag har VUNNIT i korttävlingen hos Helena Vildaella !!!
Genast blir man på gott humör  ;o)
Se så fint det är...



Tack snälla Helena !!! Jag väntar med spänning på posten....

Glad blev jag i morse också när jag slog upp mina ljusblå...
Det var ett tjockt snötäcke med den fluffigaste snö jag skådat.. Det blir ju så när det är 7- och inte blåser... Rena sagovärlden.....

Med andra ord en finfin dag med ett ännu bättre slut  ;o)

Bara gno och bara kila...
Inser att jag inte hinner med datorn denna helgen...ingen bloggpromenad...suck..
Eftersom jag är fullständigt knäpp så har jag med liv och lust startat ett projekt som legat på is här hemma... Det är att tömma Hannas gamla rum så vi kan ha det till matrum. Där har på ett år samlats en hel del smörja.... Nu slänger jag så det står härliga till. Dottern och mannen blänger lite på mig för här blir inget soffsittande minsann  ;o) Just nu håller Hanna på att tömma hennes bokhylla som skall byta rum och då håller jag mig undan en stund. Sedan är det mannens tur att bära och borra....hehe.
Hälsa på er får jag göra en annan dag....  ;o)

Trött efter en kul vecka....
Torsdagkvällen spenderades på finrestaurang .....
Med jobbet... Restaurang Fond som ligger vid konstmuséet....
Tjusigt kök med en stjärna i "guide Michelin"...
(lite för tjusigt för min smak....men tala inte om det för någon....)

Nu är det ju som ni vet fredagsmys... Skall snart ut i köket och ta hand om pizzadegen....



Lite blomstergodis.....blir nog superfint när hyacinterna slår ut....

Trevlig helg önskar jag er alla !!!!!

Dammiddagsgänget... mina fyra bästa vänner....
Vi var ute och åt middag i går kväll....   Det var längesedan jag åt något så gott ute... På restaurang El Corazon...ligger på avenyn "mitt i smeten"....
Där satt vi och tjattrade och skrattade och bara njöt av mat och vin....
Innan var vi och tittade på ljusspelet på Götaplatsen.... Kostmuséets fasad ljussätts med levande bilder och sagolik musik strömmar ur stora högtalare....





Jag vet inte om ni kan urskilja något på dom mörka bilderna....det var svårt att fota utan stativ....
Stämningsfullt var det i alla fall och det dalade lite försiktiga snöflingor...

I dag har Hanna och jag varit ute och köpt julgran...då snöade det ganska ordentligt så nu är det faktiskt vitt (och halt) ute....  ;o)

Efter jobbet åkte mannen och jag direkt till Liseberg....
Fem miljoner ljus i träden....Jättevackert...fast lite kallt...



Vi var där i lördags men vände på parkeringen...inte en endaste ledig plats....
Det var helt rätt att vänta tills idag.... Riktigt lagom med folk...



Lisebergstornet...syns över stora delar av staden....



I morgon skall "damgänget"....vi som brukar äta middag hos varandra...träffas och äta en bit på en restaurang.... Jag åker ner till stan efter jobbet för att strosa runt några timmar först.... Det visas ett fint ljusspel på Götaplatsen som jag helst inte vill missa....
Det blir en lång dag....men jag är ju ledig på onsdag så det gör inget  ;o)

På begäran kommer här receptet på Halltorps vörtbröd



2 flaskor porter
1 flaska julöl... tillsammans....ca 1 liter
2 paket jäst
100 gram smör
2 dl mörk sirap
1 msk salt
1 msk ingefära
1 msk malda nejlikor
1 msk malt pomeransskal
1 1/2 liter rågsikt
1 1/2 liter bakvetemjöl special (kan behövas lite till)

Smält smöret och värm tillsammans med porter och öl till 37grader.
Häll i bunke över smulad jäst.
Blanda i sirap , salt och kryddorna med mjölet.
Arbeta till en smidig deg och jäs 30 minuter.

Knåda ihop degen och dela i fyra delar. Kavla ut varje del och rulla ihop som en rulltårta.
Lägg fyra limpor bredvid varandra i en långpanna penslad med olja.
Pensla mellan bröden också. Nagga bröden och låt jäsa 30 minuter till.
Att man kavlar degen gör att den höjer sig finare och inte flyter ut....

Grädda i 200 grader ganska långt ner en halvtimma...sänk värmen till 150 grader och låt stå tjugo minuter till.... Man kan skjuta in en plåt under långpannan och lägga folie över om dom ser för bruna ut...

Underbart goda...Lycka till...

Morgonen blev lika mysig som jag förväntat mig...
Vi satt bänkade och njöt av skönsång och vörtbrödsmackor...



Tända ljus och doftande hyacinter.....
Nu börjad det likna nåt....typ jul  ;o)
Nu vill jag bara ha SNÖ !!!!!

Här piffas det för fullt....
Julgardiner i köket har kommit upp.... Fyra åbäkigt stora juldukar har strukits...pust...det tog en stund... Det är skönt att ha ett litet lager när det skall dukas fint...
Jag ställer upp lite tomtar... Hanna har givit order om julfrosseri !!!! Många tomtar och grejer.... Det är inte riktigt min stil men hon kan väl få som hon vill en gång  ;o)
I morgon skall vi ha luciamorgonmys....  Sonen med flickvän och mina föräldrar kommer... Vi skall titta på luciamorgon på tv och premiäräta en vörtismacka....



Lucifer ligger bara och blänger på mig när jag far runt.... Jag ser nog hur han suckar och himlar med ögonen.... Konstiga människa som ställer upp en massa kuliga saker också får man inte leka med dom.... Helt onödigt tycker han....

Nu är vörtbröden klara....



Fyra mumsiga bröd....
Receptet kommer från Halltorps gästgiveri på Öland....
Ett måste enligt alla medlemmar i familjen... Det är ingen idé att köpa färdigt vörtbröd...det är ingen som äter.... Måste vara hembakat....
Dom ser kanske lite "skrynkliga" ut ...men smaken....

Svårt att välja....
Vill ju se bägge programmen....
Suck....

80 nybakade lussekatter ligger nu och doftar...



Jag kan ju aldrig göra bara en sats utan slår på stort när jag ändå håller på...
Det blir en rejäl påse till mamma o pappa också.....
Nu skall jag ha kaffe och smakprov och sedan blir det vörtbrödsbak.....

Hehehe...skojar bara...
Har suttit och funderat på om jag skall blogga idag .
Det är ju inte alltid som man har något smart att säga...
Jag är ledig i morgon....har bytt dag mot en annan som jag jobbat...
Skall i alla fall baka lussekatter och vörtbröd...
Kan inte vara utan hembakta sådana.... Skönt att kunna ha en heldag för detta projekt...
Nu är jag i alla fall färdig för en stund på spikmattan   ;o)
Riktigt skönt faktiskt....

Jag fick nyss en länk av mannen....
Har suttit och tittat på den med munnen från öra till öra.....
Kolla ni också....  

http://www.sarirclip.com/video/918/Dancing-Dog

Synd att det inte är så lätt att dressera katter.....

Jag kommer att bli en helt ny människa....
Smart , vacker, smärtfri, superpigg..... Bäst  helt enkelt.....
Hur då undrar ni....
Jo mitt nya inköp.....



En egen "självplågarmatta"....hehe...hur lättlurad kan man bli på en skala???
Eftersom jag är så nyfiken på allt nytt kan jag inte längre låta bli att pröva...
Katterna gillar också nyheter...särskilt dom som luktar spännande....måste testa....mijaooo...den sticks ju....bäst att hålla sig på behörigt avstånd....
Det e ju det jag säger... Katter är smartare än människor   ;o)

Eftersom jag har slut på bloggtema så visar jag här bara rakt av två foton från en härlig promenad...



Så in i vassen kallt var det....  ;o)



Här har jag badat många gånger på sommaren... Stället kallas för "Stenvik" undrar just varför......hehehe...

Nu har jag bakat kakorna med chili och salt....
Det luktar så gott och smaken överträffade mina vildaste förväntningar....
Ni MÅSTE faktiskt baka själva.....

30 kakor

100 g smör, kylskåpskallt (ja...det skall vara riktigt smör...inget fusk )
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 1/2 krm tabasco ( fega inte...det blir inte starkt..fram med kryddmåttet...)
1/2 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

1 tsk flingsalt

Sätt ugnen på 175 grader
Skär smöret i mindre bitar. Mixa alla ingredienser i en matberedare. (det går bra att jobba ihop för hand också)
Rulla 30 små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut till 1/2 cm tjocka kakor.
Strö flingsalt över kakorna och grädda ca 8 minuter i mitten av ugnen....



Tillplattade och beströdda med "fjollsalt"...



Efter 8 minuter i ugnen... Ooops...det fattas en....hihihi...
Problemet är att kunna sluta provsmaka...  ;o)



Jag har plockat fram mina gamla kakburkar från mormor.... Dom är så charmigt slitna och jag minns så väl när jag var liten och mamma hade kakor i dom.... Jag har inte så ofta småkakor men på julen får dom komma till användning....

Se så....se till att baka nu.... Och kom ihåg ..riktigt smör och var inte rädda för tabasco och salt... Det blir vidunderligt gott....jag lovar  ;o)

En kattvän som jag MÅSTE ju bara lägga ut denna bedårande kattunge som valsar runt på nätet dessa dagar... Många av er har väl sett den men man kan titta hur många gånger som helst på den lilla raringen....

Mijaooouuu....

Nu blir det fredagsmiddagsmys med mannen.....

Mmmmm...
I morron e de frääääda.... Gött....
Skall försöka vara lite "julduktig" i helgen....


Kanske blir det pepparkakor.....
Jag fick också ett spännande recept på jobbet i dag....
Chokladkakor med chili &salt... Det är tabasco i degen..... Alla säger att dom är himmelskt goda.... Låter lite spännande tycker jag...

Nu börjar jag känna mig som en människa igen efter förkylningen....
Då kommer lusten att laga mat tillbaka....
Med en.....deg...



Lite pålägg...mozarella...minisparris...rödlök....



Blir det en jättegod pizza...




Istället för tomatsås tog jag pesto....och så parmaskinka ovanpå....den blir så trevligt knaprig efter en stund i ugnen.....
Jättegott som Tina säkert hade sagt.....

Jag hoppar här på en utmaning från den kära Anna....
Man skall visa bild nr 4 i mapp nr 4.....
Liiite nyfiken blir man ju......man får inte fuska....
Jag tyckte bilden var så passande att jag måste visa den...



Den är från förra årets julmarknad på Liseberg.....
5 miljoner ljus tänds varje år.....man blir andlös och som barn på nytt när man går där och tindrar i kapp med träden.....
Jag måste passa på tillfället att rekommendera ett besök.... Det är verkligen en höjdare....

Ni som har lust....leta i mapp 4....bild 4....och visa den !!!!!