Fortsättning på festen.....
Jaha är ni redo för fortsättningen av den Persiska festen ????
Bra, då kör vi....
Här har det dukats upp.... Ris till höger.. Ovanför riset står en tomatomelett...låter lite knepigt i mina öron men vad positivt överaskad jag blev...den var jättegod....Jag gjorde en egen igår så jag skall dela med mig av receptet lite senare....
Till vänster står kycklingklubbor och i framkanten på bilden ligger libabröden som har varit i botten av riskatrullen.....låter också knepigt men dom var så goda att vi nästan slogs om dom sista bitarna.... ;o).
Här står gryta på stekta aubergineskivor och nötkött.....
Har kokat jättelänge med kryddor....
En jättesallad kompletterar buffén.
Alla rätter hade sin egna smak...ganska milda kryddningar....
A är väldigt noga med att alla aromer kan tala för sig själva och inte bli bedövade av för starka ingredienser....
Det var en fröjd att se henne i köket...där stod hon från klockan åtta på morgonen.... När vi frågade henne hur hon klarade att laga mat till så många sa hon "många ????? vi brukar vara minst femtio på våra fester"....
Till efterrätt blev det olika bakverk till kaffet.....
En mycket lyckad kväll !!!! Jag är så tacksam att hon ville bjuda oss.....
Vad gott det ser ut!! Man blir verkligen sugen på att smaka på allting.
Men Maggan himmel vilken fest..va...så pass mycket..det måste ju vara underbart att bli bjuden och så spännande med nya smaker..det ätr ju så galet kul med sådant.Jag bara älskar när jag kommer i kontakt med andra kök än vårt eget. Och när man så på hemmaplan kan bli bjuden utan att vara rädd för diverse bakterier som inte passar magen så är det ju helt härligt ju.Mmmm jag synar och vill helst smaka på det..men kan förställa mig bra eftersom du beskriver det så skönt.Himmel vad hungrig jag blev nu då..äsch..om jag tar några klubbor och lite tomatomelett så märks det nog inte eftersom det är så rejält här..mums på dig du..hoppsan några cookies oxå :)
Vilken härlig fest! Kul att få smaka lite nya smaker, att få lära sig lite nya kryddor. Sådana som man kanske aldrig har använt eller är dålig på att använda i sitt eget kök.
Kram
Du store tid vilken fest, och vilka rätter och vilka olika smaker det måste ha varit.
Goda kakor också man blir sååå sugen.
Kram Ingrid
Vilken underbar fest och så roligt att fixa allt sammans på jobbet så! Inspirerande...hmmmm...kanske man skulle ta efter! Rumpvickningar i stället för nattvickning...så marvelous! Nu kan ni ju spara in på bedövningssprutorna!!! Bara att gå före kunderna och vicka på rumpan och dom dånar liksom ändå....Dunk....ja kanske mest karlar då, men det är väl dom som är känsligast kan tänka....Det så härligt och färggrant ut. Har aldrig ätit Persisk mat. Var på Kibutz i Israel för mång herrans år sedan...då fick vi prova mycket nytt för gommen..mmmmm
ha ha ha...så gulligt! Hälsa familjen! Tänk vad bloggen förenar :) Vickar du fram i sommartidskvällen nu då...nöjd make kan tänka ;)
Lajsan är tokbra...hon äger...Maggan hon är för härlig..jag skrattar så jag gråter på flera håll..kolla upp Mia..där kan man bli salig av skratt..
Vilken mat! Önskar det hade varit lukt-och smak-blogg!
Himla tur att jag petade i mig lite sallad innan jag knallade in här....jag kände nog på mig att det skulle vara nåt lurt ;-))
Hihihi, lite galenskap underlättar i allt, även i blogglivet och det finns en galenpanna här också, det vet jag! ;-)
En massa godis i Persisk anda ser jag.. låter och ser frestande ut:-)
Det var det säkert oxså, kul att testa lite nytt..
ha de gott/Pialotta
Morrn morrn..himmel här sover ni så pass..ser gott ut..smyger iväg då..see you..
Ojojoj så mycket mat.
Härligt att bli bjuden på så mycket gott.=)
Ha det bra vännen!
Kram
Vilken matfest! En gång blev vi bjudna hem till en libanesisk kvinna och jag kan fortfarande komma ihåg all den goda och "ovanliga" mat vi bjöds på.
Men hallå vad mycket mat och vad gott det ser ut :D Vilken skönt svar dagens kock gav -vi brukar vara minst 50 st på våra fester...hahaha Nog för man kan vara många ibland men laga middag till 50 pers nja de gör man då inte måga gånger i livet :)
Ha en go start på nya veckan, kram
Oh, väntar med spänning på omelettreceptet! Älskar att prova nya maträtter, gärna med influenser från olika världsdelar! Vi gjorde en baconfylld fiskrulle igår, jättegod, ska nog dela med mig av receptet i veckan.
Idag blir det skåprensning till middag, usch, måndagar är inga inspirationsdagar direkt, ofta har man uttömt all kreativitet under helgen.
Ha en fin måndag, solen visade sig här en kort stund i morse, men nu har det blåst in trista moln.
Kramen
Jo, jag tackar. Ser gott ut. Nästa gång säg till i god tid så jag hinner komma.
