Lördagkväll = fest.......
I går bjöd vi vänner på Cajunkräftor....
Väderguden var oss nådig så vi kunde sitta en stund på altanen med lite gott att dricka och små kantarellmackor med hyvlad parmesan...
Mmmm...doftar ljuvligt.... Jag var en sväng på säkra ställen och håvade in gulisar...(förlåt Hanna....). Fast jag vågade inte gå in för långt i skogen så länge som en nedrans älgelände huserar runt i närheten.... Vi har sett honom ute på ängen vid några tillfällen... En älgtjur modell "gigantus"...klart respektingivande ;o)
Nåväl....kräftorna.... Dom kokas på sydamerikanskt vis med potatis , majs, lök, stark korv och en hel massa kryddor... Det blir starkt och gott. Hela härligheten serveras mitt på bordet på tidningspapper....
Mexikansk öl med limeklyfta serveras till.... Sedan är det bara att hugga in...med händerna... Rustikt och lite annorlunda.
Äpplekakan till kaffet slank ner så fort att den inte hann förevigas ;o)
I dag skall jag på "kattkalas".... Det låter knasigt men det har blivit en rolig tradition och ett tillfälle att träffas... Det är min kompis ena katt som fyller år så vi får åka vägen om zooaffären och köpa med oss en födelsedagspresent....hihihi.Jag skall ta med mig kameran men det är svårt att få denne lille livlige herre att sitta still längre än en nanosekund....
Himmel så festligt på papperet där va'..sådant gillar jag när man serverar lite otraditionellt men ändå kanske traditionellt för just detta tillfälle..ser ju makalöst gott ut..kan tro att ni hade det great..
Men hallå..hur mycket svamp hittar du..jag blir lite grön av avund nästan..mums..
Aha..gigantus Älg i skogen..mmm respekt ska man ha..
Kattfest..lite knas är det Marba..men jag gillar dig ändå..:D är katterna med? Klart dom är..ha det så trevligt..själv är jag ensam heeeela dan och tänk det gillar jag..:)
Älgskräck ryser, jag lider av det verkligen, nästan lika mycket som av mördarsniglar!
Full förståelse att du inte vågar dig ut i storskogarna där de håller hus!
Men du så läckert kräftfatet ser ut, dekorativt till 1000 så smakar det lika bra som det ser ut måste det vara en fullträff!
Kram Carina
Oh så gott det ser ut, älskar kantareller jag men vågar inte gå för här finns ju björnar. Fast Ålgar är jag nog mer rädd för men ser sällan några. Ha en bra dag
Håller med Eva att det ser underbart gott ut. Jag älskar också kantareller. Idag ska jag ha renskav med kokt potatis,kantarelller lök, grädde och lingonsylt mums... En riktig lyxmiddag.
Hoppas du får en bra kommande vecka. den sista i augusti som lär bli vacker har de sagt. I september tänker jag ta några dagars semester - skönt!
Ha det gott och Kram!
Ewacarin
Men hallååååååå....nu blev jag väl såpass inspererad att jag bara måste ha en kräftfest till!!! Hjälp, så bra idé! Oj, jag blev alldeles ivrig här nu...recept kanske?? Vilken helhärlig kväll. Kantisar finns det här också...mängder...en korg då och då, finns helt nearby...parmesan till, visst är det sååå gott. Idag har det åkt ner ett gäng i Älggrytan här...föredrar att ha älgen där faktiskt :)
Kära Margaretha, låt mig göra om din bloggdesign, skulle kunna göra bloggen så oerhört fin :) Hojta till i ett mail på [email protected] - om du är intressad alltså!
MVH
mmm va mycket gott!
Å den ölen är en favorit hos mej:O)
Kul med ett kattfödelsekalas. Måste jag komma ihåg.
Kramar Stina
En panna full med svamp... suck Förstår att det doftade ljuvligt det där! För att inte tala om kräftorna! Har aldrig ätit Cajunkräftor men det ser ju läckert ut! Kan du tala om hur du gör?
Det där med älgar i skogen är inte kul... Förvisso bor dom ju där men de kunde ju försöka hålla sig borta när man ska dit och plocka svamp.. :o))
Man tror att de ska höras men rätt var det är står de bara där! Jätte-stora!!
Kram på dig!
Cissi
Åh så mycket gott du har dukat upp.Kräftor på Amerikanskt vis har jag aldrig förut hört talas om.Men det låter gott.Kattkalas låter också roligt.Du får gratta katten från mig hahaha. Kram Thalina
jo visst så gott med kantareller,,,men iår har jag fått ont i gallan av de små gula..sorry,,,för det..försöker en annan dag igen..ja kräftor blir det på lördag..mums..ha det kul på kattfesten, lät helt underbart..kramkramen,,
Hoppsan här är jag i Kaaaalmar och städar o fejar..curlar för sonen..ha ha..det är ju sommar än..havet ligger blått..
Ohh jisses va gott det ser ut..mums!
Har du recept eller kanske hämtat det på nätet??
Kattkalas lär väldans kul...kram på dig
Afton på dig.
Så du har varit på kantarellplockning ja...
Inte dumt de...
Här plockade jag svamp idag med. Fann hela 5 små kantareller. De syntes inte ens på bild!
Fick med mig ett par kilo blåbär hem iallfall.. Alltid något.
Nu ska jag jaga ut hunden, stänga verandan för att inte myggen ska komma in. Så ska jag rensa blåbär.
To de...
Ha det gött.
Kramen Synne.
Jag hade gärna velat vara hemma hos er i lördagskväll. Det där ser himmelskt gott ut!
Men guuud va gott! Går ju inte att läsa din blogg när man är hungrig! Nu ska jag laga mat BUMS!
Ja det var lite annorlunda men det ser läckert ut.
Säkert gott också.
Kram Ingrid
Jösses vilka frestelser jag får syn på tidigt på morgonen! Att äta med händerna är mysigt, vi är nog lite ovana här i landet att ta för oss på det viset. Man är ju liksom uppfostrad till att lära sig bordsskick, hihi
Att fira kattens födelsedag, vilken fin idé! Jag skäms att erkänna att jag brukar missa jyckarnas födelsedagar...o jag hoppas att dom inte tar illa upp!
Ha nu en fin tisdag!/Kramen
Åh...så härligt det ser ut! Konstigt att du hann med att fota läckerheterna!
Hi, hi...undrar just vem som är knasigast!? Kattkalas....fniss!
Kramen!
Ragnvi
oj oj oj....så underbart gott det ser ut..vi brukar fira vovvens födelsedag också....och bara med det som han tycker är gott...
