I fredags åkte mannen och jag tillsammans med våra vänner till Idala Gård som ligger nordost om Trelleborg. http://www.idalagard.dk/gardshotell/gardshotell.html På nerresan stannade vi på Hallandsåsen för att äta medhavd färdkost....mackor med stekt ägg...en klassiker :o) Vi hann också med en hel del små mysiga affärer utmed vägen och en liten samling julpynt inhandlades.... Vid tretiden checkade vi in och fick en rundvandring på gården... Så OTROLIGT mysigt !!! En gård som gått i släkten med anor från 1600-talet. För fem år sedan byggdes det 13 rum för gäster. Där finns en fantastisk vinkällare med viner från Italien.
Matsalen....
I ett hörn av matsalen finns en hel del godsaker....och ett litet smakprov av det fantastiska Italienska porslinet....
Klockan fyra serverades en "Dryckesbuffé".....en generös samling av de importerade vinerna.... Där satt vi och hade det mysigt i den hemtrevligaste atmosfären man kan tänka sig..... Pia....ägarinnan ägnade sig åt julpyntning....Här har hon just blivit färdig med kransarna i den fina ljuskronan....
Senare åt vi en sagolik trerätters middag. Risotto med bläckfisk, Oxifilé så mör att den smalt i munnen och Pannacotta som avslutning. Utvalda viner som passade till rätterna ... Heavenly !!!!!!
Utsikten från sovrummet.... Ett helt platt landskap och den nyanlagda vinodlingen där man kunde hyra en egen planta....
Ett sånt otroligt fint mottagande av all personal har vi aldrig varit med om.... Det märktes att dom brann för sitt intresse. Vill ni ha en upplevelse utöver det vanliga så ÅK DIT !!!!!
I lördags tog vi en sväng i ett juligt Köpenhamn på hemvägen.....myyysigt... :o)
Det är dags för att tredje året i rad medverka i det vetenskapliga programmet på tandläkarstämman.... Låter det "pretto" ?? Neeeej det är det inte alls :o) Som vanligt skall vi prata digitala röntgensystem och alla svårigheter som dom medför.... Jag använder ju dessa system dagligen så förhoppningsvis har vi lite nyheter att komma med.... Har precis packat nästan färdigt och sitter och samlar kraft i soffan. Sex tillfälle skall vi ha workshops torsdag och fredag.... På lördag skall vi "göra stan"..... En extra övernattning är ju det minsta man kan begära. På finfint hotell dessutom.... Clarion Sign på Norra bantorget.... Jisses...ni skulle se deras frukostbuffé !!
Ni skulle provligga bingen......
Ser fram emot tre lyxiga nätter.... :o)
Nu skall jag packa ner det sista så jag e färdig för äventyr.....
