En svala gör ingen sommar.....
Men kanske tio stycken duger för en riktig sommarkväll...
Dom flög runt som galningar och jagade flygmyror :D
Små sötnosar är det ....
Vi satt på altanen i skuggan och njöt av middagen...Grillad makrill enligt Plura....
Tyvärr glömde jag att fota men ni skall få receptet i alla fall.
4 ganska små makrillar
flingsalt
nymalen svartpeppar
1-2 tsk torkad oregano
olivolja
1 röd chili
3 vitlöksklyftor
1 knippa bladpersilja
1 citron
Rensa och skåra makrillarna i sidorna. Gnid in dem med salt, peppar, oregano, olivolja och finhackad chili, vitlök och persilja.
Använd mycket kol. Enligt Plura ska grillen vara så het att glöden "kan döda en fiskmås som har oturen att flyga över på tio meters höjd"
Placera makrillarna nära grillen och grilla dem nästan svartbrända på båda sidor. Flytta dem högre upp och låt ligga en stund till.
Pressa citron över och servera, enligt Plura gärna med en god potatissallad.
Makrillarna skall endast vara urtagna....alltså läggas hela på grillen....använd gärna ett halster ....
Blev verkligen supergott....Eftersom våra firrar var så stora hade vi ingen potatis till utan bara gräddstuvad färsk spenat......MUMS !!!!!!
Lät smaskigt!!
Vilka fina bilder du har fått på svalorna...det är vackra fåglar..hoppas dom äter upp alla otäcka getingar..kramen
åhh, det där lät riktigt gott,,,, ska se om man inte kan grilla lite ikväll,,,
garvade gott åt fiskmås grejen =D
Vi har massor med svalor och dom är så härliga =)
Sonen ska läsa på Komvux för att bättra på gymnasiebetygen, desto större anledning att det är ett bra schema så man kan gå på alla lektionerna.
Fick lära mig av min mamma i onsdags:
Flyger svalorna högt, då blir det vackert väder.
Flyger dom lågt blir det dåligt.
Plura...Menar du Plura i Eldkvarn?!!!! Var han med på middagen isf ????
Tror jag ska byta ut makrillerna och även ta bort citronpepparn, mot rökt skinka ist.
Tyvärr gick inte inlägget att korta ner eller delas in i två delar :P
// KRAM
Fina bilder...
Jag har oxå märkt dem där flygmyrorna, det är ju hur mycket som helst..
Vilka bilder...måste vara en väldigt bra kamera kan jag tro :D låter gott det där..vi ska köra lite franskt här... löksoppa o vitlöksbröd..med galet kallt vitt vin till.Sedan blir det örtkryddade spett o prov.pot.sallad..låter ganska ok va? En flaska Bourgogne sedan mår man som en prinsessa.. tror jag.
Prinsessa.... ha ha.. ska du säga... som glassar runt så pass i livet..men jag tycker om dig ändå.. :D Kram på dig
Du är så pass fyndig oxå...det gillar jag.. m mm glass är gott..
Ååh dessa underbara sommarkvällar!!! trist med båten tänk att man inte kan få ha sina grejer ifred :( Mammamia ska jag se så fort regnet kommer!
Låter underbart gott.
Svalorna är de som gör sommaren....härliga bilder.
Men vad kul att du lyckades fota svalorna. Fin bild !
Och närbilden på dem är helt fantastisk ! och ja, de är jätte-söta.
Här finns också en massa svalor och de är verkligen svåra att fotografera, då de rör på sig för det mesta.
Gotti-gotti recept du har här också.
Kram
Synd på din förkylning!
Finväder är ej här längre - men massor av flygmyror! Blää!
God morgon,...
När vi bodde i huset hade vi massor av svalor som byggde bo under taket. Om man satt ute sommarkvällar fick man ducka när de skulle hem ;) Annars var det risk för att man fick en svala i skallen...
Ha en bra dag
Vilka härliga bilder!!!
Åh så blå himmeln är här än med svalor o vackert väder...jag stannar här... :D
Jag har lite fisknoja jag, eller rättare sagt, jag gillar fisk, men inte fiskben. Om jag ska sitta o rensa ben en halvtimme innan jag kan stoppa maten i munnen då är måltiden förstörd! O jag vill inte ha MINSTA LILLA ben! Alltså, hur är det med makrill som jag bara ätit som konserv i tomatsås, är den mycket benig? Lätt att rensa? Vill så gärna variera fiskrecepten, vi äter mest torsk, lax, hälleflundra, pangasius o annan vitfisk ur frysdisken.
