Stekt Gösfilé......
Gårdagens middag var något av en premiär för oss...
Lite pinsamt att erkänna att jag ALDRIG ätit insjöfisk......har liksom aldrig kommit på frågan när vi har hela västerhavet utanför dörren..... Ingen abborre...ingen gädda.....
I går köpte jag i alla fall gösfilé....fick reka med fiskgubben vad jag skulle göra med den ... Han sa...Bara stek i smör.......
Mjauuuu...vad gott det blev !!!!!
Och nyttigt !!!! Potatismoset till gjorde att det inte behövdes någon sås.....
Och smaken på fisken....himmelsk säger jag bara......
Det var inte sista gången.... Kanske vågar jag mig på gädda någon dag....
Aha..Marba..här är ju härligheten..mums..så pass gott du..precis..smör det är bästa kryddan..absolut..mmmmm med mos..nice nice..mmm det är ju bara så..att det är finafisken det..
oh det ser gott ut också!!! Är hungrig nu :D
Kram!
Det där så då gott ut! Nog har jag ätit insjöfisk, men har väl inte tillagat det själv, har inte blivit av...
men är det inte massssssor med ben i ,
jag har alltid oturen när jag äter fisk att få ben i allt,
ha en go kväll
Fisk är jätte-gott !
Nu blir jag verkligen suktad.
Får nog köpa hem fisk imorgon ;-)
Kram
Jag är en laxtjej ;-)))...egentligen kötttjej men lax är okej...all annan fisk smakar bara fisk enligt mig. Kanske har jag outvecklade fisksmaklökar på min tunga ;-)))
Klart du vågar dig på Gädda.. jag har åtit massor av gäddor i mina dagar.. farssan var fiskargubbe på sin fritid och vi blev nästan uppväxta på nyfångad fisk.
Potatismos är bra till så mycket.
Nu finns min/a videos och musikminne hos mig i fotobloggen.. lite sent, men vad gör väl det om hundra år:-)
Ja men, gös är ju underbart gott..förresten, det där med att steka i SMÖR, kan gälla de flesta fiskar... L
