Lördag......
Vi är hemska både mannen och jag.... Hemskt bra på att vända på dygnet ...särskilt under vinterledighet..... Det är ju ingen sol som väcker oss vid sjutiden så vi sussar gott vidare.....
I går bakade jag bröd och Cissi ville ha receptet så här kommer det....
Detta ger 4 bröd
100 gram smör
1/2 l mjölk
1/2 l vatten
1 burk kesella 10%
1 ägg
2 paket jäst
1/2 dl mörk sirap ( eller ljus sirap eller socker)
1 msk salt
3-4 dl finhackade valnötter
1 1/2 l rågsikt
resten (ca 1 1/2 l) vetemjöl special
(riven parmesan)
Smält smör och ljumma tillsammans med vatten mjölk o kesella
blanda med jäst, sirap , salt, valnötter o ägg
Blanda i mjölet lite i taget...degen skall vara något kletig, arbetas ganska länge....
Jäs 30 minuter
Ta upp degen på mjölat bord, knåda lite o dela i 4 delar.
Kavla ut varje del som en platta, om man vill kan man nu strö över riven parmesanost (färskriven)...rulla ihop som en rulltårta.
Lägg fyra "limpor" bredvid varandra på tvären i en långpanna...pensla med rapsolja mellan bröden så dom inte fastnar i varandra.
Jäs 30 minuter
Detta att man kavlar degen och rullar den gör att limporna höjer sig på höjden....
Innan dom gräddas är det bra att "picka" dom med en provsticka..ca 10 hål i varje limpa.
Grädda i 200 graders ugn ganska långt ner...Efter en halvtimma brukar jag skjuta in en plåt under långpannan så limporna inte blir så hårda i botten... låt dom stå i ytterligare 20 minuter.
Alltså sammanlagt 50 minuter.
Bröden blir saftiga och goda....
Lycka till !!!!
Det där både såg och lät gott!
Tack för det receptet!
Här är det ingen risk att vi vänder på dygnet. Vi har ju en levande väckraklocka. Sonen... ;-)
Ha en härlig lördag!
Mmmm ser ljuvligt goda ut!
Längesen jag bakade bröd hemma, jag brukar slänga i lite sånt och lite sånt!
Rullar limpor gör jag med....ha en skön dag, kramen
Det här receptet tar jag oxså.. gillar nybakat som du vet. Bakar mest bullar av olika slag, men det här bröder verkar kalas:-)
Ha de fint kram på dig denna lördag när små fina snöflingor trillar sakta ner från Skånehimlen:-)
mums ser så gott ut....men jag måste nog skaffa mig en maskin så jagh också kan baka bröd..mina armar gillar inte knådandet..kram
Sniffar...jag kan känna doften må du tro... L
Ska nog prova det nån dag!
Glömde...Siri morrar aldrig, om det inte är en annan katt som kommer och vill leka med hennes saker, däremot så apporterar hon, Jag ska slänga grejerna sen hämtar hon dom och lägger dom vid mina fötter, om och om igen! L
Oj, vad härligt brödet ser ut som ni bakat.
Blir suktad...då hembakat färskt bröd är ju så gott.
Jo, det är lätt hänt att man vänder på dygnet när man är ledig,
men det är ju också skönt att kunna få göra lite som man vill...
är en del av att få koppla av och strunta i klockan.
Jag är "ledig" jämt, och här vänds det ofta på dygnet ;-)
Ha det så bra
Kram
Tack för det!
Det blir inget mer bak idag, men inom en snar framtid. Blev lite baktrött igår.. :o))
Håller på att städa ut julen och det känns så skönt!
Har faktiskt lyckas hålla mig på rätt sidan av dygnet den här ledigheten, annars är det lätt att vända på det.
Kram
Cissi
mmmm...det verkar ju mumselimums! Vet du vad, det är samma här...vi sover bort hela förmiddagen...drönar bort ett par timmar till...men så gott....eller hur!!
Vad duktig du är. Brödet såg smaskigt ut.
Visst är det så när man varit ledig länge. Jag läste på sonens blogg att han gick upp "tidigt" idag för att vänja sig, kl 10, ha,ha. Jag var uppe vid 8 det tyckte jag var tidigt.
Ha det gott.
Såg ut att vara ett gott bröd. Önskar dig en god fortsättning på de nya året.
Kram Stina
tack för det receptet ska jag prova ,
jag är dålig på att få till det å baka bröd men när jag väl gör det så är det jättekul,å gott
ha en toppenkväll
Ser mumsigt ut!
Ska testa snarast, det var längesedan vi bakade bröd här :-)
Trevlig kväll
Header kan du enkelt fixa själv, det finns en blogg på blogg.se förstasidan som heter Designa din blogg. På vänster sida finns ett sökfält där du skriver egen header. Då kommer fantastiskt lättföljda instruktioner upp. Skulle det ändå bli fel så hjälper jag dig gärna :-)
Ja visst är han go vår lillkille.
Vi tänkte också så när vi köpte spelet. Att han skulle röra sig lite. Det skadar ju liksom inte...
Ha en trevlig kväll!
KRAM!
Hembakat matbröd...om jag ändå vore så duktig....har istället rensat kontokt på lite pengar i helgen...men det ska ju också göras ibland ;)
Nej stopp! Tänk inte så!!!!
Det var inte alls så jag menade.
Han är en MYCKET livlig pojke med massa spring i benen. Så det var därför vi tänkte att han skulle få förena nytta md nöje.
Men nog kan vi andra dödliga använda det som extra motion.. ;-)
Fast vi är nog perfekta som vi är vi med. Eller hur? ;-)
KRAM!
å guuu va gott det såg ut!!!
Det där såg smarrigt ut :-)
Må så gott !
Tänk att bröd nästan kan dofta genom en vacker bild.
Snyggt fotat!
God Natt!
Kram Di
Mums, de såg goda ut. Tänk om jag hade tid med sånt någon gång, ja någon gång får jag säkert det..humm
Synd man inte kan ta ett skiva genom datorn, hade varit en fin nattmacka.
Natti natti från Anki N
Hoppsan här trillar jag hem och blir rent av hungrig...så gott det ser ut..mmmmm säkert sagolika...valnötter oxå...jag älskar ju det..ska härmas imorgon tror jag..kram från Anna
Axel är otrolgit fin så jag undrar också om han är raskatt faktiskt, måste fråga ägarna.
När jag läser om raggdolls så stämmer hans sätt otroligt bra in, han är ju faktiskt som en hund nästan :-)
Kram Carina
