Det måste bli en ändring.....

Jag förstår på era kommentarer på förra inlägget att det är många som aldrig ätit nässelsoppa... Det är så synd !!!
Jag tänkte att om ni får mitt superduperlätta recept så finns chansen att någon vågar testa...

Ta på er trädgårdshanskar och ta med en sax och en påse och ge er ut till närmsta nässelsnår... Där klipper ni av det överta av dom späda skotten...ca 5cm . Plocka två liter lätt sammanpackade. Var noga med att inte få med grässtrå och annat fnôs ...då blir det lättare att skölja rent och rensa.Detta gör man lättast i en vattenfylld diskho.
Koka upp vatten i en stor kastrull och förväll skotten ca 5 min....det går att knö ner mycket för dom blir fort mjuka av värmen. Häll av vattnet men spara någon halvliter. Mixa med mixerstav eller assistent till en riktigt fin puré.
Koka purén med 1 1/2 liter vatten tillsammans med fyra buljongtärningar (tex 2 grönsaks och 2 höns) lite peppar och ev salt (tänk på att buljongtärningarna är salta).
Red av med lite majsena utrört i vatten till en simmig konsistens.
Servera med ägghalvor och kanske knaperstert baconhack.
Detta är en DELIKATESS !!!! Så ut och plocka med er !!!!!
Fega inte !!!!  ;o)


Kommentarer
Postat av: Synnöve

Ja ja jag ska leta fram handskarna och plocka nässlor...

Måste ju prova... Men de bränns så illa ju...



Men det är det kanske värt om det är gott.

Gör ett försök.

Kramen på dig vännen.

2010-05-12 @ 11:46:23
URL: http://nabolandet.blogspot.com
Postat av: ejmis

Såg att nässlorna var på väg upp nu...får se om jag törs prova.

2010-05-12 @ 17:06:32
URL: http://ejmis.blogg.se/
Postat av: Anki N

Ah jag gör de lättare för mig.

Jag är på väg till dig nu..............nässelsoppa önskas smakas...snart ringer det på din dörrklocka, finns ingen bankar jag med handflatan.

PS: jag sa en gång att löksoppa går väl inte o äta..blää, så blev jag hembjuden till en jobba kompis o hon serverade löksoppa. Jösses tänkte jag, vad säger jag nu. Ah jag sa ingenting, tog lite o JÖSSES SÅ GOTT DET VAR. Vad jag vill säga med det är

-kanske skulle jag gilla nässelsoppa oxå DS.

Varning o Kramiz Anki N

2010-05-12 @ 17:11:00
URL: http://anki-nilsson.blogspot.com/
Postat av: ingrid

Säger ungefär samma här, att det är värt ett försök..

Nu kan jag ju inte skylla på att jag inte har nåt bra recept... (finns numera sparat)

Tackar!!

2010-05-12 @ 17:46:02
URL: http://farmoringrids.blogg.se/
Postat av: christina

Bor inne i Malmö, men om det slutar att regna så kanske jag tar mig ut i skogen.

2010-05-12 @ 20:12:57
URL: http://grandmother.blogg.se/
Postat av: soffie

tack för receptet får testa detta då,

ha en mysig torsdagshelg imorrn:)

2010-05-12 @ 23:24:08
URL: http://soffie69.blogg.se/
Postat av: Åsa

jag har provat nässelsoppa och nja det var inte så dumt. Men jag skulle aldrig göra det själv... får väl komma hem till dig och käka :-)

2010-05-13 @ 10:12:20
URL: http://galanthus.blogg.se/
Postat av: sweetmama

Jag har inte provat nässelsoppa men det ska ju vara en riktig vitamin kick har jag hört. Min kompis är pollen allergisk som jag men säger att man ska ta det försiktigt då det kan bli en allergireaktion av nässelsoppa. Vet du något om det?

2010-05-13 @ 12:45:28
URL: http://sweetmama.blogg.se/
Postat av: Ingrid ♥

Jag har inte heller vågat äta denna soppa.

Är en fegis..... men jag får väl ge mig ut nu och plocka lite och testa. Ditt recept verkar så enkelt.

Kram Ingrid

2010-05-13 @ 20:44:20
URL: http://ingridspotpurri.blogg.se/
Postat av: inger

Ja nog har jag haft tanken många gånger.

När jag jobbade på fritids för många år sedan så gjorde vi nässelsoppa med barnen.,.men det blev nog inte så gott som din soppa...Du jag får väl överväga att prova,,,hmmm du vet,.,

Kramen till dig vågentjejen..

2010-05-14 @ 20:23:37
URL: http://ingeremksson.blogg.se/
Postat av: Junitjej

Jag vet inte om jag vågar att käka det....

2010-05-15 @ 09:21:50
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Värmelängtande Ninni

Har ätit det..mums va gott. Men plocka dom själv vill jag inte..



Spenatsoppa är också ljuvligt gott. Ha en toppenhelg..kramen

2010-05-15 @ 10:04:57
URL: http://ninni.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0