Rapport från gårdagens middag.....

Vi började med att provsmaka årets Blossaglögg-10...
Med en diskret smak av saffran...



Den var verkligen i min smak... Vi dricker nästan alltid glöggen kall...smaken kommer fram bättre då...

Vi fortsatte med en liten förrätt...



Pilgrimsmusslor...försiktigt stekta...mmm..mmm...

Varmrätten...



Bröst av majskyckling...kryddat med sichuanpeppar...lite knaprigt skinn... Mmmm igen  ;o)

Efterrätten...(väldigt ovanligt hos oss)



Fusk-cheesecake med hjortronmylta.
Jisses så gott...och LÄTT att svänga ihop...
Ni skall få receptet för detta kommer att bli en favorit här hemma...

Blanda 200g naturell philadelphiaost med 1/2 dl grekisk youghurt.
Rör i 1/2 tsk vaniljsocker och finrivet skal av en lime.
Bred ett tjockt lager på ett Digestivekex och låt stå nån timme i kylen.
Gör en röra av hjortron och socker och låt den stå i kylen tills du skall servera.
Garnera med citronmeliss eller basilika.

Satsen kommer att räcka till tre kex ikväll också.....inte dumt alls  ;o)


Tjuvstart.....

Snodde runt som en liten iller och gjorde ärenden idag...
En massa som släpat efter... Ett härligt strilande regn piggade upp ... ;o)
Nu har jag i alla fall landat hemma igen...sitter med en kopp kaffe och tinar upp...

Ikväll blir det tjuvstart å det grövsta...har aldrig fuskat så tidigt...

Svängde förbi systemet och inhandlade en flaska....
Köpte pepparkakor också...jag måste nog undersöka huvudet.... ;o)
Planerar en sagolik trerätters middag ikväll...till mannen och mig.  Pilgrimsmusslor, majskycklingbröst och "fuskcheesekaka"....skall bli spännande att se hur det blir....



Här e en liten latmask som inte oroar sig ett dugg för middagen..... ZzzZzzZzzZzzz.


Lördag......

Mannen har kommit hem efter en vecka i Dallas.... Skönt att ha honom här igen...

Det är väldigt intensivt på jobbet denna höst.... Har precis avverkat tandsköterskekursen och slagit klorna i nästa projekt... Ni kanske kommer ihåg att jag var på Riksstämman i Stockholm förra hösten...hade en Workshop i digital bildtagningsteknik.... Det blev så populärt att vi i år skall ha 6 tillfällen tors-fre. Stämman är i Göteborg i år så det blir tyvärr ingen lyxig hotellvistelse  ;o) I alla fall så är det mycket att förbereda......vi skall försöka höja proffsigheten ett snäpp från förra året .... Sitter mycket i telefonen och pratar med olika dentalbolag, dom vill gärna sponsra oss med material och det är ju roligt....

Nu skall jag förbereda middagen.... Torskrygg inlindad i parmaskinka.... Vad tror ni om det ???  ;o)



Mijaooouuu från Sushi !!!


Dags igen.....

Jag har fått en fin award av Ingrid....
Såååååå glad blir jag.....och stolt  ;o) Tack snälla du !!!



För denna ska jag lägga upp en vacker bild .........
"min Favoritbild" och
"berätta om tre saker som ligger en vamt om hjärtat."
och sen skickar man den vidare till fem personer.

Jag har funderat en del på favoritbild....men kommit fram till att det blir denna...



Jag tog den i våras.... det känns som om nästa vår är långt borta så det kan ju vara skönt att kunna drömma lite.... ;o)

Jaha ....då var det tre saker som ligger mig varmt om hjärtat....

1. Familjen
2. Vännerna
3. Att försöka sätta guldkant på vardagen

Detta med att passa vidare till fem andra hoppar jag som vanligt över... Alla som tycker det skulle vara kul är välkomna att att ta emot awarden från mig.... Alla som läser mina enkla rader är lika viktiga.....



Hemma igen.....

Ja hemma i stan alltså....
Flyttade hem i onsdags efter fem månader på landet....
Vi har i princip dubbel uppsättning av allt så jag trodde inte det skulle bli så mycket som skulle med hem...men ack vad jag bedrog mig.... MÅNGA kassar blev det !!!! Idag skall vi ner en sväng för att hämta det sista....

Jag fyllde ju år för någon vecka sedan och jag kanske skall visa vad jag fick...  ;o)



En ny dator.... Liiite mindre än den gamla som visserligen var "släpbar" men denna lilla godingen är så liten att den lätt slinker ner i handväskan.... GLAD blev jag...och överaskad !!!!

Men det var inte slut med det.....



Mums....nu luktar jag sååå gott också....hihi.

Nu blir det landet lite snabbt och sedan skall jag hem till mamma och "klippa till henne"....ja ...håret alltså...  ;o)


RSS 2.0